欧阳修到底当了二十余年京官，京中各色食肆门清，闻言挑了挑眉：“这荔枝腰子可是状元楼的招牌菜？”

吴铭坦然承认：“的确有所借鉴，亦有所创新。”

胡瑗问道：“酒炊白鱼用的何种白鱼？”

“虽只是寻常白鱼，然经秘法烹制，其鲜美不输淮白鱼。”

“嚯！”胡瑗复又打量他两眼，“年龄不大，口气不小！你可曾尝过淮白鱼？”

“自是尝过的。”

“好！老夫倒要见识见识，你如何将寻常白鱼做出淮白鱼的滋味！”

胡瑗出身南方，酒炊便是正统的南食做法，席间没人比他更懂酒炊淮白鱼。

又点了两样菜式。

欧阳修只一句话：“取酒来！”

“仍是常品玉髓？”

“然也！上品玉髓太过辛烈，老夫若是年轻十岁，尚能消受……”说着不禁叹口气，“终究是老了！”

“咳！”