059 酒炊淮白鱼(2 / 5)

“不完全对,再想想。”

谢清欢轻轻蹙眉,再三品鉴,却一无所获,无奈道:“弟子愚钝,还望师父赐教。”

吴铭冲她手边的莲蓬壳努了努嘴:“舔一下壁面你便晓得了。”

谢清欢依言照做,立时恍然大悟:“师父明察秋毫!虽只浅尝一口,竟能辨出莲房内壁抹了蜂蜜!无怪我尝到一丝若有似无的甜味……”

奉承之辞已至唇边,忽然想起师父乃神仙下凡,厌恶尘俗谀辞,及时咽回肚皮。

吴铭微微一笑:“用饭吧。”

他倒也没有那么神乎其神,纯粹是因为吃过复现版,知道配方。

莲房鱼包是一道创意菜或者叫意境菜,重在造型足够赏心悦目,味道其实并无特别之处。

不过嘛,坐在一千年前的酒楼里吃着原版的莲房鱼包,味道反倒没那么重要了。

“酒炊淮白鱼——”

报菜声中,大伯呈上这道价值三百文的硬菜。

炊即蒸,酒炊淮白鱼其实就是以酒清蒸淮白鱼。

吴铭这回没再拷打他的开山大弟子,并非突发善心,主要是这道菜比较简单,甚至不必品尝,单看卖相便一目了然。

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