但是市场上的需求还在不断上涨，而库存的生姜也是有限的，虽然今年因为种植面积减少的原因，有一些种姜会流到市场上来，不过相对于庞大的需求来说，这一点点库存的种姜就显得有点杯水车薪了。

本来一年中从七月份到九月份，就是生姜价格上涨的时期，今年更是由于疫情的影响，导致生姜的产量降低，也一定程度上抬升了生姜的价格。

而且可以预见，就算是今年产的生姜上市以后，价钱虽然会有一定程度的回落，不过比起往年来说，今年的姜价还是要比往年高上不少。

除了萧劲松和马严文他们以外，吴飞也找别的种植户打听过今年生姜的价格行情，按照他们的说话，到了十月份以后，生姜的价钱有一定程度的回落，不过还是在一斤五块钱以上。

而且五块钱一斤的那种姜，都是质量最差的。稍微好一点的生姜，从地里挖出来就直接称重的价钱都在一斤六块钱以上，质量特别好的能卖到将近七块钱一斤。

这个价钱都是在地里的收购价，只要生姜一挖出来，等把生姜上面的泥巴清理干净，然后剔除那些腐烂掉的老姜，其他的就直接称重了。

像这样称回去的生姜，过一两天时间以后，重量要损失不少，因为这个时候的生姜水分是最多的，经过一段时间以后，生姜表面的水分就会慢慢的蒸发掉。