而且，在西瓜的生长过程中，当西瓜长大到一定程度的时候，需要给西瓜翻一个身，把以前挨着地面的那一面给翻过来，让它朝着上面。

这样翻过身的西瓜，到卖的时候才不户口出现一面是青色，一面是白色的现象。

我们买西瓜的时候，只要稍微注意观察，就能够发现大部分的西瓜都是一面颜色深，一面颜色浅，这还是有翻过身的西瓜。

那些没有翻过身的西瓜，挨着地面的那一块，整个都是白白的，有时候还会带一点黄。就是吃的时候，挨着地面的那一边，味道和口感也明显的要差一些。

把十个大棚的西瓜全部都弄好以后，地里要做的事情还有大把。这个时候，地里还在卖的菜就只有紫菜薹和生菜了，其他的不是卖完了，就是全部给挖掉了。

现在最多的时候，做事的人有20来个。这个时候地里的时候，都是一些要看季节的事，过了这一段时间，有的东西就不能做了，或者是做了也产生不了足够的效益。

在西瓜弄好以后，大棚里面育的那些辣椒苗、茄子苗，还有其他杂七杂八的蔬菜苗都可以移栽了。

辣椒和茄子加起来需要栽差不多100亩，地是早就翻好了的，坑也都挖了好，现在要做的就是一个坑一个坑的来栽辣椒苗了。