陈雅薇的表情明显有些尴尬了，不过还是诚恳得点了点头：“是的，基本上都是我自己查资料自学的，把学到的一些理念融入到法餐菜品之中。”

陈立新点了点头：“是了，所以你这个菜只能说是中式风格，和中餐还有不小的区别。”

“刚才沈师傅也说，我如果能让菜品的中餐特色更加鲜明可能会更好…”陈雅薇说道，“不过我这做得毕竟还是法餐，您看这个度应该怎么把握呢？”

“这个问题问得就没道理。”陈立新闻言反而是笑了起来，“想要进行菜系的融合，首先将两种菜系都进行一番系统性的学习是不可或缺的，如果你真的同时学过中餐和法餐的话，以你的厨艺，自然会明白怎么把握的。”

这番话让这位主厨女士陷入了沉思，似乎是在做什么心理斗争，几人又关于菜品进行一番交流之后，就在沈墨一行人准备告辞时，陈雅薇突然开口说道：“如果说，我想去华国进修一段时间的中餐，可以吗？”

“哦？”陈立新有些意外得回头，“那对你的厨艺绝对是件好事，不过这可不是短时间就能完成的，你这家店怎么办？主厨的离开，绝对会让饭店的生意和人气遭遇重大打击的。”