看着面前的这只与众不同的烤火鸡，乔的目光微凝，目光似乎想要穿透面前这只烤鸡。

他是这一场对决的裁判之一，来自漂亮国的知名美食家，平时自己没有开店，而是以高超的厨艺混迹于高端社交圈。

虽然是专攻法餐的厨师，但漂亮国的一些菜品他也都有所涉猎，烤火鸡这道国民级的菜品他自然是不能更熟悉了。

所以，他自然也是知道火鸡这种食材最大的问题，口感不好，不过由于它的优点也同样明确，所以始终没有被其他食材替代。

感恩节是强调团聚的节日，有时候不只是一家人，甚至关系比较好的几家人都会凑在一起吃饭，火鸡的体型大就成为了一个很明显的优势。

而且经过无数政客与文艺工作者们的长期宣传，已经将火鸡作为一个符号与感恩节死死绑定在了一起。

刚才约翰逊的那道左宗棠鸡，是让他有些皱眉，这个大腹便便的家伙是最近漂亮国新晋红人，以在各种美食杂志与节目中口无遮拦迅速获得了大量的人气，这次也是被特邀来参加了世博会，成为了漂亮国展区的驻场厨师之一。