这就是一个底座，切成段的胡萝卜平放在盘子上，正中间插一根短竹棍，此时把竹棍的另一头顺着面果的底部插进去，这样上锅蒸的时候，能保证面果悬空不落地。

一口气做了将近四十个，每次进行这种甜品烹饪时茜久保桃都觉得心情十分顺畅，不自觉就做多了。

而且就这，主要还是馅料用完了，不然她还不知道要做多少个才能停得下来。

拿过剩余的面，加入可可粉，揉成深棕色，搓出一堆个又细又短的小棍，这就是一会的苹果杆了。

先把这些苹果杆平铺在笼屉中，上大火蒸个两三分钟就已经熟了，打开后取出，随后再把那四十来个苹果，全都上笼屉，同样大火蒸个七八分钟即可，因为馅料是苹果馅，本身就是熟的，所以并不需要太长时间。

用刚才的深棕色面团，掐出小小的小面饼，顺着苹果尾部填在坑里，完成果萼处的造型。

因为此时已经蒸熟了，苹果已经定型，所以不需要萝卜座，直接重新放回蒸屉中再蒸个两三分钟后取出。

趁着蒸果子的这段时间，茜久保桃还顺便挑了两颗红菜头，削去皮后切成细丝盛在碗中，没一会，碗的底部就汇聚起了不少红色的汁水。