这种甜味不同于甜品那样，软绵绵得讨好着食客的舌头，而是带着锋利的侵略性，江南的这道菜，似乎是想要回应什么。

而正当甜味攀至巅峰时，酱油与鱼骨熬煮出来的咸鲜如浓雾扩散开来，而在这片迷雾中，咸味开始出击了。

咸味并不浓郁，十分克制，但就像是一位技艺精湛的刀客，只出了一刀，便压制住了甜味的轻佻，将味觉从云端拽回了人间烟火。

评委的手用力攥着桌布，片刻后才开口说道：“抱歉，才波选手，我需要大概三分钟左右的时间，恢复一下我的舌头。”

才波朝阳眉头大皱，明显，他对几位评委这种反应是有些意外的。

之前获取了江南的菜刀之后，他一直觉得自己对这位江南的实力已经了如指掌了，又做了这么一道很简单的红烧菜品，他甚至想不出自己怎么会输。

但现在看来，几位评委对这道菜品的反应甚至超过了他的那道鱼卷，这让他十分惊讶。