“现在我已经没有丝毫疑惑了。”旁边的一位执行官接过了话题,“不管你这一场是否能够胜利,我们都得承认,你绝对是一名不逊色于现场众人的优秀厨师。”
最后一位评委则是直接起身,走过来拉住了田所惠的手:“田所惠同学是吗,你有开店的打算吗?感觉在心情不好的时候能够品尝到你的菜品,那绝对是一件极其美妙的事情啊!”
最后,在田所惠慌乱的应对中,那和执行官最后把自己的名片递给了田所惠,并表示之后田所惠要是打算开店的话,她一定要去帮帮场子!
终于可以看回司瑛士这边了,此时他正在小火熬着糖浆,旁边还有一个小锅加热着黄酒,让酒精挥发一些,同时让温度上升一些。
等到加了水的细砂糖被熬成成琥珀色时,立刻离火,倒入刚才加热的少量黄酒,搅匀之后倒在硅胶垫上摊平,待冷却下来之后敲成糖片,一会要用作装饰。
锅里的高汤也煮的差不多了,开锅之后过一下滤网,滤出汤汁。