他倒不是指望用这一招就赢了林瑾，毕竟再去食材库拿就好，但就像癞蛤蟆爬脚面，不咬人他恶心人啊。

不过林瑾也只是微微一愣，便再没有了任何反应，直接拿起了刀，从冰里把八爪鱼拿了出来开始了处理。

第一个步骤，双方都是一样的，用盐水搓洗八爪鱼，破坏八爪鱼身上的粘液，一直搓到八爪鱼身上没有滑腻的手感，之后剪开头部，去除墨囊、牙齿和眼球，避免苦味的残留。

之后用热水焯个不到二十秒，把八爪鱼定型之后直接扔进冰水里，就可以最大程度锁住脆度，防止肉质收缩变硬。

因为率先开始，所以率先完成处理的就是朴仁勇，开始了处理酱汁。

只见他先把几瓣蒜剁成泥，再切半块姜同学剁成泥，放到小碗里，加入韩式辣酱、辣椒粉、酱油和白糖，搅拌均匀作为炒菜的酱汁。

沈墨微微皱了皱眉头：“这就完事了吗？辣炒章鱼，很经典的一个韩餐，说实话，我掌握的菜谱都比他复杂一些，他就这个水平的话怎么通过前两轮的啊？”

“不就是靠找评委没完没了得申诉吗，我觉得他时候去当律师，抓各种漏洞的能力还真强。”幸平创真在旁边吐槽了一句，随后问道，“不过话说回来，你觉得这道菜怎么做更好吃？”