不过也是，此时一大早公园刚开门，不少人都是跑来吃早餐的，这时候烤串炸串之类含油量较大的菜品明显不太合适，一个煎饼搭配一杯热乎乎的豆浆可太合适了。

尤其是这刚炸好的果子卷的煎饼，那味道真的不是开玩笑，早上做准备工作时，几个胃口比较小的女生都一人吃了俩。

这也难怪在老津门，一般这煎饼摊旁边就是一个油条摊，那边油条刚出锅这边就拿过来卷上了，这才是煎饼果子的完全形态。

而且沈墨今天准备的调料也很简单，就那么几样，等到绿豆面饼成型之后，铲起来一下防止粘锅，随后看了一眼订单，磕了五个鸡蛋上去，用小铲子摊开铺平。

等到蛋液也凝固之后，面前的三个料盒，第一盒是用腐乳加水搅和出来的腐乳汁，第二盒是面酱，第三盒是辣椒红油。

用刷子，先刷一道腐乳，再刷一道面酱，把刚刚出锅的油条放在饼子上，这油条的长度沈墨也是根据饼铛的大小专门控制的，此时加进去刚刚好。

先把油条左侧的饼掀起盖在油条上，又刷了一道面酱，沈墨抬头问了一句：“要辣吗？”