没错，他现在要展示的就是在各种厨师技艺展示活动里经常出现的蓑衣黄瓜。

沈墨是没见见过自己的师爷的，但拜师陈立新之后，曾经专门花了一段时间，去把师爷留存的各种视频资料都看了一遍。

其中有一场师爷的名菜表演会上，就曾经展示过这个蓑衣刀法，沈墨那个时候也不是切不出来蓑衣刀花，但看过师爷的展示之后瞬间找到了自己努力的方向。

只见沈墨把黄瓜横放在案板上，先两刀把上下两侧切出两个平面，让黄瓜可以放稳不要滚动，随后看向了刺头哥：“看清楚了，我要开始了。”

刀和话音同时落下，“哒”一声轻响，是刀落在了案板上的声音，接着就是响起了的第二声、第三声，菜刀撞击案板的声音越来越密集，最后连成了一片。

“啊？这有什么大不了的？”刺头哥表现得不以为然，“不就是切得快一点切得薄一点嘛，不要小看了我啊！”

“你这话说的，他还真没小看错你。”久我照纪翻了个白眼，“刚才不是都已经说了吗，让你看清楚，你就看出来个这啊。”