眼见得爱丽丝把这个刚封好的小牛排，和旁边几个提前准备好的袋子和牛排一起放进了慢煮机里，温度调整到58c。

“其他几个袋子里是已经煮熟了的牛排，此时放回机器里只是为了加热一下。”沈墨说道，“这里面其实就是水，不过能够稳定控制水温，这里是稳在了58c，需要慢煮24个小时。”

此时目光投向王莉，她手边只有一个碗，把香菇泡在温水里泡发，然后就搬过一个小板凳开始围观爱丽丝的操作。

“王莉选手此时正在泡发香菇啊，不过明显，她似乎也对爱丽丝选手的分子料理很感兴趣。”沈墨哑然失笑，“不过确实如此，分子料理的烹饪过程，有点像是在做实验一样，确实很有意思。”

爱丽丝手头也没闲着，又拿出了几样调料，这下中餐选手就比较熟悉了，豆豉、线椒、小米辣、大蒜和紫苏。

看着爱丽丝动作飞快把这些东西切碎，弹幕上纷纷感叹起来：“她竟然也会用刀诶！”