第二天一早，沈墨不是自己醒来的，而且被人敲响了门叫醒的，开门一看是已经穿戴整齐的林晓梅。

见到沈墨刚刚睡醒的样子，林晓梅先开口道了个歉：“抱歉，我没注意到时间。”

沈墨摆了摆手：“没事没事，本来也差不多该起了，你有啥事吗？”

林晓梅说道：“我今天起来之后已经试做了一下你昨天提议的鸭肉，毕竟是你的创意，所以我认为应该过来给你说一下试做的结果。”

沈墨看了看手机上的表，时间还不到十点，他也没算睡个很夸张的懒觉，怎么这姑娘就已经起床把那么费时的一道菜给试做出来了？

似乎是看出来了沈墨的疑惑，林晓梅开口说道：“我习惯了早起，先说结果吧，我认为用鸭肉是可行的，鸭肉独特的香味并没有破坏这道菜风味的整体平衡，不过在具体的配比上还需要再做调整。”

“那就好啊。”沈墨笑着点头应了一声，“我还担心呢，用贴骨肉会最大程度保留菜品原本的风味，但是可能肉质会有些发柴。”

“这就是我要说的第二个问题了。”林晓梅说道，“肉质确实有些发柴，确实是香一些，但从口感上来说，可能还不如面筋，所以我想换一下肉的部位，但那样的话需要调整的食材就更多了。”