不过随后，林瑾端出一个砂锅煲放在了灶上，沈墨这才确认，林瑾并不是打算做沙茶炒牛肉，而是打算做牛肉煲。

煲里加油，下蒜片炒出香味，之后加洋葱和西红柿，再加几个芥兰头一起炒香，随后下牛肉，牛肉上方再下一些西红柿，稍微翻炒一下，第二次加料调口，依旧是沙茶酱、蚝油和酱油，之后加水，和煲平齐，中火开锅之后直接盖盖子。

过了几分钟之后，幸平创真已经有些疑惑了：“还不开锅吗，这是中火啊，炖的时间长了会不会牛肉太老咬不动啊。”

沈墨摇了摇头：“不至于，一来这是牛腱肉，本身就不容易肉质发老，二来这煲受热均匀，很多对火候控制熟练的厨师做煲菜的时候，要么不熟要么糊底，反而很难把肉质炖老。”

最后大概过了有个八分钟的时间，林瑾打开了锅盖，沈墨第一时间还以为直播画面是有滤镜的，那牛肉看上去也太有食欲了。

抬头不去看手机画面，沈墨看向了场中，距离虽然远，但林瑾的那道菜也依旧让他食指大动，口水不自觉分泌了出来。