第199章 莳萝蛤蜊黄油银鳕鱼(2 / 5)

“不过风味还是很好的啊!”沈墨还是说道,“有一种草本气息,怎么形容呢,有点类似于香菜和芹菜的混合香气,不过要更加柔和细腻。”

闭上眼睛又细细回味了一会之后,沈墨有些不确定得开口说道:“而且我隐约感受到一股柑橘调,就是有一点类似柠檬的清新果香,但和柠檬的风味又有所不同的味道在口腔里隐隐约约,应该也是来自这种精油吧。”

爱丽丝正在偷吃沈墨留给黑木场凉的那一份锅塌鱼,此时被沈墨提问才回过神来,连忙点了点头:“没错,这确实是莳萝油的味调,不过只有这么几滴你也能尝得出来啊,你的舌头也是越来越厉害了嘛。”

沈墨对此倒是深以为意,自从来了这个世界之后,他也不止一次感受到自己的味觉仿佛变得更加灵敏了。

不过趁着爱丽丝回答问题的功夫,黑木场凉在后面已经把那份鱼给吃完了,爱丽丝再一回头只看见一个空盘子和正在回味的黑木场凉,两人当场又闹了起来。

沈墨确实依旧在品味黑木场凉的这道菜,应该说这个莳萝油的加入,让原本鲜香咸的蛤蜊黄油汁更上了一个层次,完美中和了这酱汁里略微油腻的口感和淡淡的腥味,虽说银鳕鱼本身的腥味就不算重,但再搭配上蛤蜊汁,这道菜里并非没有腥味,结果就这么几滴油竟然就解决了这个问题。

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