下午逛完几处景点，沈墨让小李带他们继续逛一逛，沈墨自己则要先去趟市场，准备一下晚上做松鼠桂鱼的食材。

“嘿，这条肥，来这条吧。”沈墨指着水箱里的一条鳜鱼对老板说道。

“小兄弟这是要试做松鼠桂鱼啊？”店老板一边捞鱼一边跟沈墨搭着话。

“可不是，几个朋友想吃，我今天露一手。”沈墨看着老板捞鱼，“您帮我处理一下吧，回去不太方便。”

“成，需不需要帮你把这鳜鱼花刀打出来啊，这东西练起来可需要年份的，你自己回头要是打不匀可是不好吃啊。”用刀背给鱼头来了一下把鱼敲死，老板开始熟练得刮鳞取内脏。

“不用了，这个也不算是很难，我回去自己搞吧。”沈墨摆手拒绝了这个提议。

离开的时候，沈墨还隐隐听到后面的老板念叨着：“现在的年轻人啊，浮躁！大厨哪是那么容易的事情啊。”

回到住处，沈墨先拿出民宿里的菜刀看了看，随手拿出刚才在市场买的磨刀石磨起了刀。