猪在进化道路上一边扩大自己的食谱，一边增强自己的消化能力。

它们进化出一张恐怖的大嘴，里面一共有44颗牙齿。

猪门齿8颗、犬齿4颗、臼齿32颗，尤其臼齿，相当于强大的研磨器，能击杀和粉碎诸多猎物，让猪食谱广泛。

而人只有28至32颗牙齿，其中臼齿16至20颗，在攻击咬合和咀嚼粉碎能力上，人都很弱。

再加上唾液中的淀粉酶和麦芽糖酶，猪在咀嚼时就完成了初步消化。

猪胃中含有消化酶，在这些酶的作用下，食物进一步分解。

然后是肠道，猪的小肠长度约为15至17米，是人类的三倍。

猪肠道的微生物可以很好地降解纤维素，产生脂肪酸，为猪合成脂肪，仅这一部分，就可以为猪提供30%左右的能量。

而人的肠道不能很好的降解纤维素，消化纤维素耗费的能量比获得的营养更多，也正因此纤维食物成了减肥人群的最爱。

正因为这些原因，哪怕猪没有反刍的功能，依旧可以快速长膘。

人吃糠咽菜只能面黄肌瘦，猪吃得连糠咽菜都不如，却能膘肥身健。

如果人有了牛羊或者猪的消化能力，粮食危机瞬间解决。

同样的食物消耗，却能获得更多的能量，让身体更强壮、气血更旺盛。

只可惜，人没有这种能力。

粮食危机解决带来的不是筋强骨壮、气血旺盛，而是三高、富贵病。

首先，人体不能很好的获得能量。

其次，人体不能很好的利用能量。