李云轻声一笑道：“行啊，只许看不许问哦！”

张英炫听到李云答应，一张古井无波的老脸顿时破功，惊喜激动的表情跃然于脸上，心里暗道：“不问就不问，只要让我看一遍，我就能做出来，到时候你的也是我的，我的还是我的。”

而李云之所以痛快地答应不是为了显摆，而是因为这场比赛全程录像，虽然后期会剪辑，但寒蝉国人想要搞到原片还是很简单的。

另外，华夏菜制作最大的特点是，如果没人仔细教学，一些细节上的东西一定会被忽略，哪怕最后做出来，味道也不一样。

还有，华夏的刀功、火候、秘制调料都是华夏菜的重中之重，哪一项不是经过千锤百炼、反复试验，数代人配比制作出来的，看一看就能看会，那还要烹饪学校做什么？

基于这些，李云才有底气当面做给他们看。

定下基调，李云就来到了后厨，刚才背了一遍报菜名，但这里面的菜许多都是制作时间长的，或者食材不好搞的。

李云结合现场有的食材，选了好一会，才选中排序一百二十一位的名菜扣肉。