近年来，身体有恙，医嘱让少吃荤腥，林父饮食就特别的清淡。

不过，既然是女儿的男友，待会就象征性的吃一块夸一下吧，不好驳了人家面子。

另一边，陈秋已经开始了，精品五花肉随冷水下锅焯水，大火烧开后撇除浮沫，焯水的时间不能过长，两三分钟就行，不然肉质就容易变老变柴。

将焯水后的五花肉控水捞出后，等待锅热倒油，放入黄冰糖熬出焦糖色，再下入五花肉翻炒均匀，确保每一块五花肉都均匀的裹上焦糖色，这一步很关键，这是红烧肉色泽红亮的关键步骤，看起来会非常增加食欲。

各种香料下锅，八角，桂皮，香叶草果等，翻炒均匀炒出大料的香气，再倒入生抽老抽和适量料酒翻炒。

锅中加入热水，等到水沸腾冒泡后，调到小火慢慢炖。

红烧肉最好就是小火慢炖，这样能让肉质更加的软烂入味，同时，也能给五花肉充分的时间去吸收调料的味道，在炖的过程中，尽量不要去打开锅盖，以免热量流失，影响炖煮的效果。

接下来，就是等待出锅了。

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陈秋本来还想帮忙切切配菜什么的，但林母说什么也不肯。

最后，陈秋只好离开了厨房。

回到客厅，林父递过来一杯茶，“看你忙碌半天了，喝点茶。”

陈秋受宠若惊接过：“谢谢叔叔。”

林长海神色不悦，他双手抱胸，翘着二郎腿躺在沙发上，冷冷道：“为什么我感觉有点不对劲？”