杨老爷子的动作很慢,但每一个细节都透露着自信和从容。
他先是用热水温壶,水线细长而稳定,仿佛一条银链落入壶中,发出悦耳的哗哗声。
接着,他用茶勺取出适量的茶叶,轻轻放入已温热的壶内,茶叶与壶壁接触的瞬间,发出轻柔的窸窣声,那是干燥茶叶与温润壶体的初次邂逅。
这时候叶老爷子盖上壶盖,静待茶叶慢慢苏醒。
片刻后又开始注入热水,水柱细腻如丝,他转动壶身,让水均匀地滋润每一片茶叶。
茶香随着热气腾腾而起,弥漫在茶馆的每一个角落。这时,叶老爷子的眼神中闪过一丝满足,他知道,好茶已在沉默中绽放。
第一泡茶汤被倒了出来,第二泡开始品饮,叶老爷子用壶夹将茶壶夹起,稳稳地倒入两个茶杯中,茶汤金黄透亮,散发出一股淡淡的甘甜。
他轻轻地端起一杯,放到鼻尖下细细品味,然后才小口啜饮,品味中,他的面部肌肉放松,眼角的皱纹仿佛也在享受这份宁静。
叶老爷子示意我品一口,我学着他的动作也是品了一口,瞬间茶汤在口中展开,首先是那淡淡的苦味,如同生活里的一抹酸楚,轻柔却又清晰。
紧接着,苦涩之后的是那潜藏的甘甜,它慢慢涌出,宛如一种小小的惊喜。
“叶叔,真的很好,我还不知道有怎样的奥妙。”
“小吴啊,要不你也试试看?”
“那还承蒙叶叔指导啊!”