“嗯,酱油确实不错。”许大茂嘴上夸赞道,眼中闪过一丝满意之色。
他心里暗自感叹,现在的酱油虽然不像后世那样有各种分类,但这种传统工艺酿造的酱油却有着独特的风味,让人回味无穷。
这时候的酱油可没有像后世那样分为老抽、生抽等不同种类,而是统一称为酱油。
而且,这里的酱油并非通过人工化学调配制成,而是采用天然材料和传统工艺精心酿造而成。
相比之下,后世那些经过化学处理的酱油显得黯然失色。
然而,这种好酱油也存在一些小缺点。
比如,在炎热的夏天,它们就像那些大酱一样容易滋生虫子,白白的那种,富含蛋白质……
不过,只要等到冬天过去,这些虫子便会自然消失,酱油依然可以安全食用,不会出现任何问题。
“玉米面和白面怎么卖的?”
许大茂先是夸赞了几句,然后才问出了自己最关心的问题。