于是，纵身一跃也跳进了这一潭赤水之中。

《晏子春秋》记载“水火醯醢盐梅，以烹鱼肉”从司马迁《史记》所记来看，早在商代初期，人们对食物的味道已很讲究。从古到今，中国人都是“民以食为天”，

诗经里有“位豆孔庶，为宾为客”，而绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？白居易的这首小诗一直是温馨对饮的经典记录。

我们围坐在一起，吃吃喝喝，说说笑笑，就很美好。

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

——苏轼《猪肉颂》

人间定无可意，怎换得玉脍丝莼？

——陆游《沁园春·洞庭春色》