尽管科学考察未能找到确凿证据，但普罗旺斯龙的目击事件却从未间断。进入21世纪以来，随着互联网和社交媒体的兴起，越来越多的目击报告开始在网络上流传。

2010年夏夜目击：一位名叫索菲娅的年轻女子在普罗旺斯的一处偏远山谷中露营时，听到远处传来低沉的咆哮声。她壮着胆子循声而去，结果发现一只巨大的生物正在山谷中徘徊。索菲娅吓得赶紧逃回营地，但事后她坚信自己看到的就是普罗旺斯龙。

2015年摄影师偶遇：一位名叫皮埃尔的职业摄影师在拍摄自然风光时，意外捕捉到了一个快速掠过的巨大身影。尽管画面非常模糊，但皮埃尔坚信那就是他一直想要拍摄的普罗旺斯龙。

面对持续不断的目击事件，一些专家开始尝试从科学角度解释这一现象。

一些生物学家认为，所谓的普罗旺斯龙可能是一种未知的大型爬行动物或哺乳动物。他们指出，自然界中确实存在许多尚未被发现的物种，尤其是在偏远和难以到达的地区。然而，要证明这种生物的存在，仍然需要大量的科学调查和证据支持。