只可惜不能喝酒。

前厅这边，因为是家宴，而且李渊也特意叮嘱了，不分席，坐在一起才热热闹闹的，若是分席，反而冷清了。

所以，依旧是一整张大的圆桌，上面一层转盘，菜肴嘛，大多数都是精致的。

精致的白瓷盘里蒜泥白肉，护心肉什么的。

炖菜放在中间，由身边的丫鬟负责取菜。

色泽诱人的红烧肉，比起之前的红烧肉，王府厨房的厨子做的红烧肉，口味口感更好。

红烧肉的出现，是在南北朝时期，也就是说，这玩意儿，兴起的时间，不长，外面管这玩意儿叫肉脯，是用糖和酒腌制后，再烤制的。

跟李复宅子里的厨子做的红烧肉，完全不一样。

李渊和李世民都很喜欢这种肉脯，所以也曾下令，说这道菜，作为一道御膳。

而今日，上的则是改良过后的红烧肉，以江南做法为主的红烧肉，色泽鲜亮，口感酥软，味道浓郁。

“叔，二哥，嫂嫂，尝尝，这是府上厨子改良过后的红烧肉。”李复说道：“用的是新鲜的豚肉。”

听到李复的话，众人将目光挪到那盘子里的红烧肉上面。

“这是，肉脯？”李渊好奇问道。

“以前烧制的叫肉脯，改良过后，因为其色泽缘故，小侄都叫它红烧肉。”

李渊伸出筷子，夹了一块肉放置在碗中。

随后旁边的丫鬟轻轻转动桌面圆盘，那盘红烧肉就到了李世民和长孙皇后面前了。

紧接着是孩子们。

李渊尝了一口。

这红烧肉的酥软，对于上了年纪的李渊来说，那真是，太合胃口了。

李渊吃过之后，眼神都亮了几分。

“恩，不错，着实不错。”

李世民两口子也尝过了。

“比尚食局做的肉脯味道要好多了。”李世民说到：“口感也更胜一筹，怀仁呐.......”

李世民看向李复。

你得识趣啊。

有好东西，得跟二哥二嫂分享呐。

李复笑了。

“既然都喜欢，那我让厨子写个菜谱，到时候交给尚食局的厨子，让他们照着做。”

“太仆寺那边，也要养一些猪才行啊。”李复提议着：“到时候也好给宫中供食材。”

李世民点头。