第120章 卤汁蜂蜜(1 / 5)

她抬起头,思索了一下,说:“甜口的奶酪卤排骨,

可以在卤汁里加入一些蜂蜜和红糖,这样既能增加甜味,又能让排骨更加鲜嫩。

至于奶酪,可以选择一些带有甜味的品种,比如蓝纹奶酪或者白霉奶酪。”

李善善点点头,开始按照芸芸的建议调制甜口的卤汁。

他小心翼翼地将蜂蜜和红糖加入卤汁中,搅拌均匀,然后放入排骨,开始卤制。

“那咸口的奶酪卤排骨呢?”李善善又问道。

芸芸笑了笑,说:“咸口的奶酪卤排骨,

卤汁的味道要更加浓郁,可以加入一些酱油和香料,比如八角、桂皮和丁香。

至于奶酪,可以选择一些咸味较重的品种,比如切达奶酪或者帕尔马干酪。”

李善善按照芸芸的建议,开始调制咸口的卤汁。

他将酱油和香料加入卤汁中,搅拌均匀,然后放入排骨,开始卤制。

两人忙活了一阵,终于把两种口味的奶酪卤排骨都做好了。

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