第408章 面筋包塞牛肉(4 / 5)

夏楚楚站在饭店的后厨,手中拿着一把锋利的小刀,专注地处理着一块牛肉。她要将这块牛肉切成细丝,以便塞入面筋中。

她的眼神专注,手中的刀法熟练,看得一旁观摩的厨师们心生佩服。

“楚楚,你的刀工越来越熟练了。”一位厨师赞叹道。

夏楚楚微微一笑,谦虚地说:“还得多谢大家的指导。”

这时,李大厨走了过来,看着夏楚楚手中的牛肉,问道:“楚楚,你确定要用这种方法来处理牛肉吗?”

夏楚楚点头回答:“是的,李大厨。我在贵州的时候,当地厨师就是这样做的,他们的面筋包塞牛肉非常好吃。”

李大厨若有所思地点了点头,然后转身走向一旁,拿起一个手机,开始拍摄夏楚楚的操作过程。

“楚楚,我想把你的这个过程记录下来,以便其他的厨师学习。”李大厨说道。

夏楚楚一愣,随即脸上露出了惊喜的表情:“真的吗?李大厨,那太好了!”

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看着夏楚楚的反应,李大厨笑了笑,然后又说道:“楚楚,你知道吗,你的这个做法,可能会改变我们饭店的格局。”

夏楚楚听后,心中一动,眼神中闪烁着期待的光芒。她知道,这可能是她人生中的一个重要时刻。

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