“接下来是葱花。”李大厨走到菜架旁,拿起一把新鲜的葱花,“葱花要切得细,但不能太细,否则会影响口感。”
夏楚楚点了点头,拿起菜刀开始切葱花。
她的动作很慢,生怕切得太细。李大厨在一旁看着,不时点头。
“好了,现在我们来调调料。”李大厨拿起一个小碗,开始往里面加调料,“盐、糖、醋、酱油,比例要掌握好。”
夏楚楚看着李大厨的动作,心里默默记下比例。她拿起一个小碗,开始调自己的调料。
“好了,现在我们来拌鹅蛋。”李大厨拿起一颗鹅蛋,轻轻敲开,蛋黄和蛋白流进碗里。他拿起筷子,开始搅拌。
夏楚楚学着李大厨的样子,开始拌自己的鹅蛋。她的动作很慢,生怕拌得不均匀。李大厨在一旁看着,不时点头。
“好了,现在我们来拌葱花。”李大厨拿起切好的葱花,放进碗里,开始搅拌。