然而,在调配慕斯液时,她发现味道总是差了那么一点。
她反复尝试,却始终无法找到那个缺失的味道。她忍不住叹了口气,对自己的能力产生了怀疑。
就在这时,李大厨走了进来,看到了夏楚楚的困扰,他走到她身边,问:“怎么了,有什么困难吗?”
夏楚楚无奈地摇摇头:“我也不知道缺什么,就是感觉味道不够完美。”
李大厨看了看夏楚楚,又看了看她手中的慕斯液,突然说:“你有没有试过加入一点蜂蜜?”
夏楚楚眼前一亮,她立刻明白了李大厨的意思。
蜂蜜具有独特的香味,可以中和柠檬的酸味,使味道更加丰富。
她立刻按照李大厨的建议调整了慕斯液,然后再次放入冰箱冷藏。