第316章 羊排(2 / 5)

夏楚楚点点头,“你说得对。我这就去找李大厨。”

夏楚楚来到李大厨的饭店,站在门口犹豫了一下,最终还是鼓起勇气走了进去。

李大厨正在厨房里忙碌,看到夏楚楚进来,停下手中的活,笑着问道:“楚楚,你怎么来了?”

夏楚楚有些不好意思地笑了笑,“李大厨,我有个问题想请教您。”

李大厨点点头,“你说。”

夏楚楚把羊排手抓饭的问题详细地告诉了李大厨,李大厨听完后,笑了笑,“楚楚,你这问题其实很简单。羊膻味主要是因为羊肉的腥味没有处理好。”

“你可以在腌制羊肉的时候,加入一些料酒、姜片和葱段,这样可以有效去除腥味。”

夏楚楚眼前一亮,“原来是这样!我怎么没想到呢?”

李大厨笑了笑,“你啊,就是太着急了。做菜这事儿,急不得。”

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