第二天一早姜小满没去铺子，直接在医馆做玫瑰花酱了，赵呈一出来就看见姜小满往盆里一层花瓣一层糖，洗手之后也要过来帮忙，“哥，你手上水要擦干才行。”

直到两人被盆包围才把所有花瓣用完，两刻钟后姜小满又开始揉花瓣，赵呈一学着她的样子也动起手，等到花瓣里的水分搓的差不多了，又加入蜂蜜继续揉了会，最后把所有的花瓣都放进之前腌酸菜的大坛子了，就等到时候用了。

两个人的手已经被玫瑰花染红了，姜小满朝赵呈一伸着手摆出鬼脸扮作鬼怪的样子，被他抓着手腕带去洗手，最后也没洗掉。

到了中秋前几日，姜小满跟着送菜的板车去了永宁村，准备好的材料把几个板车放的满满的。

到了之后村长和她说人手已经安排好了，姜小满突然有种被带飞的感觉。

姜小满把人分成不同馅料组，一组一组的示范。

红豆绿豆都是泡好带来的，要先去皮煮熟，煮熟后就要用石磨慢慢磨成泥后过滤。

剩下五仁和鲜肉两种，果仁炒出香味后切碎加糖，肉馅剁碎，后面的就得姜小满自己干了。

趁大家都在做馅料，姜小满开始做月饼皮，把转化糖浆、油和枧水搅拌到充分融合之后倒入面粉，不断翻拌叠压直到看不见一点干粉，用盆倒扣后放在一旁醒面。

苏式月饼皮要做水油皮和油酥，分别揉成团后分成小剂子，把水油皮擀成圆片后包入一个油酥面团，收口后收口朝上擀成椭圆形面片，从上至下卷成圆筒。