煮熟后，切开蘸料吃。

肚包肉一个个鼓鼓囊囊，苹果般大小，煞是喜人。

“李老板，你知道贝蒙是啥意思不？”牧民巴特尔问。

“不知道。”

“贝蒙，是雄鹰的意思。”巴特尔把嘴一努：“你看，那就是鹰舞。”

跳鹰舞的，是一对俊美的青年男女，舞姿舒展优美，恰如双鹰盘旋翱翔。

时而快速旋转，如同雄鹰与狂风激烈搏斗。

时而奔跑跳跃，仿佛雄鹰在追击猎物。

为鹰舞伴奏的，是一种纯净旷远的笛声，音质极特别，穿透力极强，宛如长空鹰鸣，响遏行云。

巴特尔说：“这是鹰骨笛，一对的，用鹰的两支翅骨镂刻成。两支笛的大小和开孔完全一致，吹奏起来音调也完全相同。”

巴特尔是草原上的帅小伙，古铜肤色，阳光俊朗。

他的眉毛浓密且微微上扬，仿佛随时都能扬起对生活的热情与勇气。

鹰舞行将结束时，一群青年贝蒙男女登场，跟先前跳鹰舞的两人一起，表演生动传神的骏马舞。

他们模仿着骏马奔跑的姿态。双脚快速地交替踩踏地面。

手臂伸展着，如同骏马飞扬的鬃毛，随着身体的摆动而舞蹈。