另外，柳絮还让从家里猪圈拉了几头猪出来杀了，一人再分上四斤猪肉，两斤豆干，三尺细棉布作为普通工人的节礼。

管事们的自然更丰厚，也更用心一些。

比如今天这月团，就是柳絮准备用来送亲朋及管事们的。

因为自家小姐总是喜欢捣腾新吃食，柳家的厨房外面，搭起了一间操作间。

如今里面有柳絮让人提前做好的烤炉，两口大灶，一张大长桌，一个小石磨，手摇搅拌器，以及一系列辅助用具。

柳絮打算做冰皮月饼，要准备的东西多，所以事情是真不少。

没办法，这个时代材料不及现代那么齐全，什么东西都得自己动手制作。

也好在柳絮上辈子是个吃货，平时放假都在家捣腾吃的，不然，有些东西还真不好弄。

比如这个黄油奶油，这就得咱们的御用墩子贺磊同学了。

好在柳絮当初设计豆腐坊那个大搅拌机的时候，也给自己弄了个小的，不然贺磊今儿手都得搅废了。

牛奶是昨儿个让贺叔去买红糖时一起买的，镇上没有专门卖牛奶的，还是找了常掌柜，才在两三家养母牛的农户家里买来二十几斤。

昨晚熬好放在了冰窖里的，贺磊去端上来时，上面已经浮着厚厚一层油脂了。

把油脂滤出来，告诉了贺磊怎么操作，柳絮去准备别的了。