“江哥...我懂了，我这次真的懂了，对不起...之前是我太傻，以为...以为只是自己发生了变化。”

孙艺班嘟着嘴，紧紧地抱着江辉，似乎能感受到江辉之前的委屈。

“呵呵...没关系，我没怪过你的。”

江辉这话就有些虚伪了，真要是不在意，他会一直去证明？

......

下午。

合美酒楼。

后厨。

“这个做菜，食材永远是第一，其次才是方法。”

宁广涛拿着十几只虾，“看虾是不是新鲜健康，首先要看虾体形态、虾壳的光泽，最有效的方法是闻气味，不过这适合有经验的人。

这白灼大虾呀...我们先在开水中放姜片和葱段，一勺料酒去腥，加盐是能让虾肉的蛋白质迅速凝固，水开火将虾......”

江辉认真的听着...

他特意挑了两道简易的菜肴做法，就是为了速成，宁广涛教得也都是干货，所以两个多小时下来，他也算是掌握了白灼大虾与清蒸鲈鱼的基础做法了。

“这种简易的菜肴，除了食材外，我们只要掌握好时间基本就不会难吃，你要是想让味道更丰富一些，我可以给你调点秘制酱汁，保证能有我做出来的七八成味道。”

宁广涛见江辉对厨艺感兴趣，也是很是开心，合伙人开始关心这些，甭管他要去做什么，至少是正向的发展。

一旁陪同的宁悠悠，看见江辉那认真的样子，嘟着嘴心情复杂。