第69章 吃个饭入个股(2 / 5)

江辉点的菜都不是什么很费工夫的菜,所以不到半小时菜就全部上齐了。

逐一品尝过后,心中有些惊讶:“嘶...这些鱼虾螃蟹的肉质好鲜啊,味道也是一绝。”

“怎么样?是不是很好吃?”宁悠悠下巴微微向左上方扬起,一脸自信。

江辉也不违心,伸出大拇指,“绝了。”

自从系统激活后,他的用餐品质也提高了不少,久而久之,菜肴好与坏也能品出个大概来。

“不过我有个疑问,味道这么好,地段也完美,为什么生意好像不怎么样?”

一听这话,宁悠悠就唉声叹气了起来...

“还不是小区物业闹的...原来我家酒楼处在文华花园与天景花园中间位置,而两处小区都有出口通向这边,可前几个月天景花园那边的业主和物业闹矛盾了,靠近我家酒楼的出口直接被封了,那边小区的人要来这要绕好大一圈。

我爸、隔壁的商铺老板还有房东去沟通了不知道多少次,都是无功而返,原本每月近百万的营业额也直接少了近一半,只有50多万了,扣掉固定成本、增值税,剩下的钱也就只能交个水电费了,剩下的食材钱全是贴自己的钱,都快撑不住了...”

(固定成本:租金+人工+物业管理+维修保养+营销;变动成本:食材+水电。)

“那你们家岂不是每个月亏近20万?”

江辉也做过生意,对餐饮了解过,一般食材的成本占营业额的30-40%,按他刚吃的食材标准,他判断成本可能占了35%以上。

不过对方营业额应该还包括了香烟酒水,所以每月亏损会少一些,但要是将人情往来、各方打点再算进去,每月亏损20万是差不多的。。

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