“但我们迎宾楼有一条不成文的规定，每位员工入职三个月必须进行一次评估。”

“我对你非常有信心，也想将你留在迎宾楼。所以我想看看这段时间你的厨艺有没有提升多少。”

“如果你已经达到主厨的水准，我会立即提升你的职务并让你的待遇达到张师傅的那个标准。这样你觉得如何？”

方永江说着爽朗地笑了笑。

能得到和张师傅相同的待遇自然是好事一桩！毕竟做厨师本身就收入丰厚。

之前何雨柱做二厨时，月薪便能达到五十二万。这个数字即便放在当下也不简单。要知道在这时代，一般工人平均工资在三十万上下。

月薪五十二万相当于一般工人工作了一个半月所得。而对于迎宾楼里的主厨来说，他们每月收入可达八十六万！

在现今社会中，这样的收入水平已属于富裕阶层；有些人即使终日辛勤劳作也未必每月能拿到这么多报酬。每当何雨柱心内想至此处，唇角就会露出微笑。

他带着笑容面对方永江，开口说道，“感谢方掌柜对我关怀之情。”接着又补充说：“我要稍微整理一下准备迎接考试了。”

看到何雨柱懂事的样子使方掌柜甚为满意，便伸出双手拍拍对方肩膀并爽声笑着说: “无妨之事，无需急躁。”

目前正值午餐高峰刚过时段，咱们这里的川菜主要由您和张师两人管理，定然会感觉疲惫吧，请先好好歇一会儿。“我们用餐完毕后再开始进行考核即可——我提前过来跟你说明情况让你心里有些预备而已”。

言谈之间透露出方永江细致入微之处：你还是赶紧去休息一下以便按时吃饭罢！过一会儿我会再度找你谈话。” 方永江温和地说。

面对方掌柜此番安排, 何雨柱笑着点头答应：“悉听尊便, 方掌柜。”

得到应允后何雨柱将方掌柜送出门。

回去之后，何雨柱坐到长条凳上，张师傅也在旁边休息着。

刚才方永江与何雨柱的谈话内容未加任何遮掩，在场众人都听得清清楚楚。

见何雨柱归来，他露出微笑道：

"以你的厨艺已经足以胜任大厨角色，接下来只需维持稳定水平无需过分担心。”