西诗分店开起来会比较快，因为有了这家门店的先例，整体装修，员工培训什么的都会有一个参照的模板。

而且还有一点就是体量。

西湖这边的西诗自助算是杭城总店，处于旅游景区，客流量有保证。

但杭城其余地方就不好说了，所以萧楚生只打算在最繁华的几个地方再开三家分店，而且在每天的目标接待客人数量上只有这家总店的三分之一到一半。

没办法，自助性质的餐厅卖的就是一个回头客和走量，所以一定得保证估算好门店的人工成本。

关于这方面的平衡，这个月会萧楚生已经完全交代下去，只需要静待发展即可。

不过西诗总店的成功，让萧楚生的沪上之行计划也要随之改变。

起码西诗这种店，在大学城里将会相当热门。

“看样子……目前稳扎稳打，可以准备去沪上了。”

萧楚生暗自嘀咕。

林诗插嘴：“但距离新生报到和开学还很早吧？”

“嗯，但装修什么的都要时间，得提前过去布局。”

“这样子啊……”

其实萧楚生已经决定了，不用等到新生报到再去沪上，而是提前过去。

不过……在那之前，首先得把股市平仓的钱拿到手。