田大伯母节约惯了，她是觉得每天一锅油亮丰富的锅底是有些浪费了，可又一听万一吃出问题来会被讹，也就没有提两天一锅的事了。

而田华刚则是这段时间被田小夏一天一锅潜移默化了，他就觉得就该一天一锅的，从来没想过浪费的问题。

“还有啊，这不管是肉还是菜，都别抠，反正我们是不亏的，别人挣点钱来吃一口也不容易，抠下两串肉两个土豆也没什么意思。”

田小夏其实挺担心大伯母在串的数量上抠门，本来一个土豆切五块的非要一个土豆切七块，数量是多了，可谁也不是傻子，没几天人家就不来了，这种夜宵摊子没什么技术含量，这一个月还没出现竞争对手，可保不齐两个月半年别人也就弄了起来。

只有从质量和数量上都有保障，才能留得住人，这是亘古不变的道理。

田华刚和田大伯母都点头。

第一天，田小夏边做边教着他们，到第二天田小夏就不动手了，只是在旁边穿着串看着他们做，不对的地方出言指导一下。

果然田小夏担心的事出现了，田大伯母在切馒头剂子的时候就是比田小夏说得小了那么一点。这剂子小了一点，蒸出来可就是小了一圈了。

“伯母，手宽一点，面便宜，用不着省，你花钱买馒头你愿意买个小的？再大点，咱们馒头亏不了。“