炭火点燃后，一股清白色的烟雾上升，白冰坐在木质的四脚凳上，踩着松软的土地，看着玛格丽特熟练的用夹子，把一块烧红的木炭翻转过来。

然后，把网状烤盘放好。

把准备好的食材盆端过来。

用手感受一下炭火的热度，觉得可以了。

把刚刚从地里摘下来的两根嫩茄子拿起来。

白冰清楚的看到，茄子上面还有洗好后，没有控干的水滴。

就见玛格丽特把两根茄子用手从中撕开，在茄子根部还连接的情况下，既不会让一根茄子分离，也可以让茄子能更快速度的烤熟。

茄子放在烤网上，玛格丽特继续往上放红薯，红薯切成薄厚适中圆片，这时候，玛格丽特才用油刷在茄子和红薯上刷了一层油，给它们翻了个面儿，又刷一层油。

接着，玛格丽特又拿出一个盆。

从里边拿出煨好的鸡翅，五花肉。

摆在烤网上，立刻就能听到呲呲的爆汁声。

腌料的香味开始蔓延。

白冰眯起眼睛。

玛格丽特又摆上四只鲍鱼。

让白冰惊讶的是，玛格丽特最后拿出的那两串提前蒸好的鳗鱼肉串。

鳗鱼被片成厚厚的花刀片，串成肉板蒸好，大大减少了鳗鱼肉的油脂，使得鱼肉口感更清淡细腻。