第123章 深夜的粥(3 / 5)

他们身着剪裁精致、质地优良的西装,领口处系着精美的领带,头发更是梳理得整整齐齐,没有一丝杂乱。

从他们的穿着打扮来看,于未然只能默默地说一句精致,就是有些难以判断他们究竟是还没下班,还是刚起来准备上班去。

又或者,他们打扮如此精致,就只为了来喝一碗粥。

趁着等待粥品上桌的间隙,于未然听到他们在热烈地探讨起如何烹制出一锅地道正宗的砂锅粥。

一个穿着藏蓝条纹戗驳领双排扣西装的男人率先开口:“一锅正宗的砂锅粥,最关键的肯定是火候,火候一定要控制好,这关乎米粒成粥的状态以及食材味道渗入粥底的程度。”

话音未落,另一位身穿深灰色平驳领西装、面庞方正犹如国字般的男子便忍不住出言反驳:“火候固然重要,但我觉得食材才应该被视为重中之重,倘若使用的食材品质欠佳,哪怕对火候的把控再精准入微,那又能有多大意义?毕竟巧妇难为无米之炊!”

那位最先开口的男士听后,立刻回应道:“话虽如此,但若是不能准确拿捏住火候,即便选用了上等的新鲜食材,最终煮出来的,恐怕也只是一锅毫无章法的乱炖罢了。”

那位国字脸男士毫不示弱地回击道:“就算把火候掌握得精妙绝伦,如果所用的食材不够新鲜,那么熬制出来的东西顶多也就是一锅难以下咽的猪食而已!”

两人各持己见,互不相让,一时间气氛变得愈发激烈起来。

这时,与他们同行的另一个娃娃脸男人缓缓开口:“你们说的都有道理,一锅正宗的砂锅粥,食材、火候都很重要,手法也很重要,有句俗话说得好,‘煮粥没有巧,三十六下搅’,要煮出一锅绵密浓稠的粥汤,这几者缺一不可。”

话音刚落,就见店里的工作人员端着一锅热气腾腾的粥过来。

三人停了嘴边的话,不约而同看向那不断冒着热气和香味的砂锅粥。

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