众所周知，后世的一些调味料，最开始，人家其实是药材。

一直都有，只是没人把它们往吃食那边想。

照着后世的方子买了大量的调味料，低价买了一堆整套猪下水，以及猪头，做成熟食，开店营业。

猪在古代被称为贱肉，猪下水更甚。

但是只要做好了，不会有人不吃的。

在那个吃饱穿暖活下去都费劲，惨起来草根树皮观音土都往肚里添的时代，谁会拒绝肉呢？！

谁会拒绝不算贵，还那么香的肉呢？！

管它是什么部位，能吃饱吃好，就足够了！

因为伍越昭要的多，她多找了几家猪肉铺，并且每日黄昏，还会再去溜达一下，以低价购买他们当日剩下的猪肉。

大多是些瘦肉和边角料，但无所谓，买回去简单收拾一下，搅碎，用猪小肠灌成香肠！

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在这个一文钱能买两个大肉包的时代，一截小手臂长的香肠就定价三文，算是有点小贵。

但它和猪爪子，在这个物资匮乏的时代，那绝对是下酒圣品！

再加上店铺里其他的东西相对来说便宜一些，尤其是便宜又好吃的炸三样（东北着名下酒菜：鸡冠油、猪连体、猪腰子，那是深受广大酒友的喜爱！