“这是从洛师姐那弄来的霜打白菜,包饺子鲜甜好吃。”火灵儿和龙舞最喜欢的是猪肉大葱饺子,毕竟这种馅看起来满满全是肉。
“她还在菜园子?”有时候独孤婉不得不佩服洛梦璃,这家伙常住菜园子,整天就是研究蔬菜,从不见她说无聊俩字。
“嗯,洛师姐说最近可能要培育出下面是大萝卜,上面是白菜的新品种了。”火灵儿比划了一下,“那白菜老大了,比我都高,那萝卜比我腰还粗。”
“人才啊…”独孤婉更佩服洛梦璃了,萝卜白菜合体,这是人能想出来的操作?
说话间她已经弄好了螃蟹小饺的面团,扔进时间阵法里松弛过后,揪剂子擀开。
面皮不大,而且略厚。
毕竟这面没有揉出筋性,太薄了下锅会破的。
“先捏合一角,然后往里塞馅料…干松的坚果馅料要多塞点,我这蟹肉馅…先少来一些吧。”
独孤婉包好了一个小饺子,感觉还挺像样。
周围捏的小花边像是小麻花一样层层叠叠。
火灵儿和龙舞震撼的看着这一寸来长的小饺子。
“我感觉我一口能吃五个。”
“六个也不成问题!”
伴随着她俩叽叽喳喳的讨论,螃蟹小饺进了油锅。
这边菜板上叮叮当当的剁着肉馅,那边油锅里小饺周围滋滋啦啦。
和面时候放的猪油在高温的作用下迅速融化,排出,在面皮里留下酥松多孔的结构。