第318章 炸香椿鱼儿(2 / 5)

“师兄你流了好多口水呀!”

火灵儿见他没事,紧绷的小脸舒展开来,笑嘻嘻的取出手帕给他擦脸。

“这东西毒性真的邪门,我先洗个澡换身衣服,灵儿你驾船回妙音峰。”

“得令!”

火灵儿双手叉腰的站在船头,穿云过海向着瑶池圣地方向急速飞行。

骄傲的小呆毛顶着风轻颤。

林东方换好衣服走进厨房,他刚刚可揪了整整一麻袋的香椿芽。

洗净焯水再投凉,香椿的异香已经消散了大半。

顶端偏红色嫩叶也变成了翠绿色。

皱着鼻子的火灵儿也长出了一口气。

这东西虽然不像榴莲那么让人难以接受,但冷不丁一闻,她觉得有点上头。

“灵儿来看,这是另外一种脆皮糊。”

“脆皮糊的调制十分考验厨师的经验。”

“像炸香椿鱼儿调制的糊,最后要让面糊像是雾凇冰晶一样透亮才好。”

“半斤面粉半斤淀粉,三个蛋清,一点酵母,加点水搅匀和小酥肉差不多的面糊之后,再加一两半的油进来继续搅匀。”

一听是油炸食品,火灵儿顿时来了兴趣。

“师兄啊,这面糊炸什么蔬菜都行嘛?”

“对啊,蔬菜的面糊油要稍微多一点,更香更脆,等过几天刺老芽长出来了,我再给你炸点刺老芽吃。”

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