虽然洞口处比较低,但只需要挖出来的沟,外面那一截的位置比里面深就行。
说白了就是地势的高低。
看这个情况,短时间内肯定是别想出去了。
苏晨转身回到灶台边,他将那个牛肉切成小块的。
然后切几片姜片,加入料酒,放进冷水里面。
随着水开之后,用勺子将那些浮沫给撇出来。
牛肉捞出来洗干净备用。
然后土豆去皮,同样切成和牛肉差不多大小的块状。
为了防止土豆块氧化的太快变黑,苏晨将它们放进水里面泡着。
刚才煸炒出来的猪油还有一些,正好可以用来炒糖色。
苏晨本来就打算野炊的时候做土豆炖牛肉。
所以带了一些冰糖。
油热之后,就可以加冰糖。
这时候要控制好火候的大小,太大的话,炒出来的糖色就是焦的,会有特别明显的苦味。
所以要小火炒。
“爸爸,这个竹笋好好吃呀,还有点甜呢!”
苏小雪用筷子夹着一片竹笋,吃的不亦乐乎。
她的精神看上去很不错。