等看到大队部这边透露出来的煤油灯，顾寒平差点脚下踩到石头，被绊了一脚。

“大队长，你这是？”

顾云阳听到声音，出来就看到顾寒平差点绊倒。

他连忙上前扶了一把，又好笑的问道：“这是被制糖成功的消息，乐到了？连带手电都忘记了？”

顾寒平家里算是红旗大队比较富裕的家庭了。

至少家里还有一样电器，手电筒。

这要是放在后世，会被人笑话死。

但在这个年代，家里有个手电筒，是很让人羡慕的事情。

一直到九十年代末，这样的手电筒都是很多家庭必备的东西。

一直要到下个世纪初，出现了一些充电式的手电筒，这种使用一号电池的手电，才慢慢的退出市场。

顾寒平摸了摸鼻子：“没事，我给民兵，让他去帮忙把其他人都给喊来。”

顾云阳一愣，道：“倒也不必这么着急吧。我们这会做浓缩，一会就好了。对了，长柏哥，可以减小一些火候了。”

他们采用的是加热蒸发水分的方法浓缩。

“初始温度可以高些，在加热过程中要不断进行充分搅拌。

糖液逐渐蒸浓时，温度高了，易发生焦化而使颜色加深，影响质量。故糖液愈浓，加热温度愈应降低。”

“好嘞。”顾长柏应了一句，去把柴火抽出来几根，又问道：“这个火候看起来，不太好控制啊。”

顾云阳点头：“确实，是不太好控制的。但要是控制不好，糖的质量就会下降，所以接下来，你我多做几次，争取把控制火候的步骤给摸索出来。”

“那你得多跟我说说，我这人脑子笨，转得慢。”