顾云阳觉得，这点手艺还是可以放心的教给顾长柏的。

他又不靠这东西赚钱。

“要注意温度，用手感受一下。现在咱们这温度也上来了，水温平常就差不多这个温度……”

顾云阳说着，顾长柏想了想，说道：“这个我知道，就是看那些种子发芽呗。”

顾云阳突然想起来，这个事情，还真是如顾长柏说的那样。

水稻就是这么做的，先育苗，然后再把幼苗移植到大田内。

这种方法在古代就有着很悠久的应用。

可以提高水稻的产量。

顾云阳点点头：“既然你知道，那就你接手吧。反正我们要的就是刚发芽的大麦芽，后面需要这个东西来做糖化。你能处理吧？”

顾长柏突然有些担心。

这个事情很重要，他有些不自信。

万一要是搞砸了，自己该不会被打吧？

这么大年纪了，还要被老爹打的话，那就丢人了。

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顾云阳看出了他的窘态，笑道：“没事，咱们这大麦比较多。你先拿三分之一试一试，积累经验就是。

对了，咱们得先清洗一下大麦，必须清理杂物，并经浸渍后分离掉污水。

而且不能浸泡太过了，你做吧，我在旁边看着呢。

有问题，我会告诉你的。”