“少？只会越来越多，别看他卖得贵，但是上海这地方，最不缺的就是有钱人。

吃这个东西，改革开放以前是没得选，能吃上肉就高兴。现在吧，其实普通人不讲究，也不懂，那些装修很好的餐厅，做的东西也就那么回事。

但是刘老板这里不同，你看过昨晚那位兄弟的分析吗？刘老板的菜，不但色香味俱全，而且细节拉满。

不但没有一点腥味、土味，连姜、蒜，还有八角、花椒这样的香料都找不见，碗里每一样东西都可以直接吃，这就是细节。”

后面某个学生模样的，听得认真，这时候也插一句：“就像炖肉，有人用的香料包，最后拿出去。”

“呵呵，那有这么简单，不过最关键的还是味道。群里有个姓周的老哥，复述刘老板的话：他做的菜，什么菜就是什么味，没人能做得比他好。

这就很对版，不用那么多花里胡哨，能把食材的味道做到极致，就是最好。

“就是太贵了，消费不起，唉。”

“贵不贵，这个要对比。喝鱼汤只要五十块，肯定觉得上千的菜贵。听说冠绝天下第一天开门，五十块的价格吓跑了不少人，现在还有人嫌鱼汤吗？”