说完就自顾自的剁蒜去了。福宝索性把萝卜也给给刘氏抱过去，让她给切成细细的丝。

福宝吐了吐小舌头:老是忘记三哥四哥也是小豆丁，也不能动刀哩！

她继续指挥哥哥们把已经腌出水的崧菜从大盆里拿出来，沥干水。

正好这时候刘氏也拿了剁好的蒜沫还有切好的萝卜丝出来，福宝就让刘氏把它们都倒到前两天搅和好的辣椒水里，再放上糖，想了想现在的人都吃的咸，又把刚才沥出来的水放了点儿进去，继续搅拌均匀。

都弄好了以后，她看了看刘氏，又看了看几个哥哥，这一步需要用手涂抹调料到崧菜上了。哥哥们都还小，会辣的手疼，娘的手她也不舍得哩！

也是巧了，正好张三顺从外面走进来，看娘儿几个都在院子里围着石桌，不知道在干啥，遂上前问道:“你们在干啥哩？”

福宝一看爹来了，赶紧拉着他的手，“洗！”让他去洗手，不是不心疼爹，而是爹的大手更粗糙点儿，应该不那么怕辣手。

等张三顺洗净擦干手过来，福宝就让他把拌好的调料均匀的抹在每一片崧菜叶子上。

这次一共就做了三颗崧菜，第一次在异世尝试，福宝也不知道能不能成功，先少做点儿试试。

等到都抹匀了，就把它们都塞到之前清理干净的坛子里，再把盖子盖上，在坛子口外圈倒上凉开水，免得跑了气，其实就是给密封起来了。

这些都做完了，一家人齐刷刷的看着福宝，福宝还是那个字，“等！”

没办法，要是发酵时间短了，辣白菜是没有那种独有的味道的，也就是个拌白菜的味道罢了。

况且，她这次又没有找到糯米，只能通过时间长点儿来发酵了，希望能成功吧！