福宝蹲在一边，全程目不转睛，半点儿不嫌血腥。刘青峰就在一旁看着福宝，心里高兴:像他们刘家的孩子，胆儿大！

福宝没那么矫情，有什么“为什么要吃兔兔”的不切实际的想法。来这里大半年了，一次鸡也没吃过，她馋。这杀鸡的场面只能让她想起“大吉大利，今晚吃鸡”。

刘氏也不管福宝，她想看就让她看，孩子还是皮实点儿好。

等血控干净，刘氏把鸡扔到大盆里，再烧开的热水均匀的浇到鸡身上。每个地方都要烫到，鸡头到鸡爪子，一处都不能放过。这个力度还得把握好，烫的太轻的话，毛拔不下来，烫的太重的话，拔毛的时候会连鸡皮一起扯下来。

等刘氏跟大哥俩把毛都拔干净，再清洗两遍，就开膛破肚，把鸡肠子，鸡内金都破开清洗干净，心、肝儿，都清洗完了单独放在一起。然后把鸡剁成小块儿，直接添水下锅炖。

鸡的内脏得留着等会儿鸡肉快好的时候再下锅煮，要不然太老了不好吃，还有鸡血也是，要开锅了才能放进去。

福宝有点儿惋惜，要是娘把鸡肉焯一水再炖就好了，这样会很腥的，而且，鸡内脏要炒来吃才好吃啊！想想自己前世最爱吃的酸辣鸡杂，艾玛，不能想了，不争气的泪水都要顺着嘴角留下来了。