“至于不齁人,那是我用了秘密武器,猪油!
可不要小看猪油的威力,它不仅能炒菜,用到做甜品里面也是好帮手。
因为猪油里面的咸味,可以综合白糖里面的甜,
就像做麻婆豆腐要用的花椒一样,
花椒自身所散发出来的麻,到最后会形成一丝苦味,
所以厨师会适当加点白糖进去综合一下。
你们也可以理解成五行里面的相生相克…”
几名员工似懂非懂地点点头,只感觉很有道理,
但轮到自己亲自做饭时,又忘到后脑勺去了。
叶凡看着托盘上的原味桃酥一个个减少,决定再增加几种口味。
他立马进入系统商店,开始挑选原材料。
经过选择,决定再新增三个品种。
毛峰桃酥。
巧克力桃酥。
五黑桃酥。(黑芝麻,黑桑葚,黑豆,黑米,黑麦)
“我现在准备再做几个新品种,
你们把锅里的陈皮雪梨饮舀到奶茶杯里,
然后用封口机封口,最后套个塑料袋,里面放根吸管。”
“OK !这活简单,我们能搞定!”卢启航说话间,嘴里还含着大半块桃酥。
…
另一边。